Alergia Alimentaria por IgE en Niños Amamantado

Video de la Conferencia: Alergia Alimentaria por IgE en Niños Amamantados, por los Doctores, Edmedt Fest Parra, Ricardo Baeza Bastarrachea y Ricardo Baeza Bacab. Conferencia con gran calidad donde describen los mecanismos inmunologicos de alergia a PLV. La alergia alimentaria mediada por IgE tiene una prevalencia aproximada del 3% en los menores de 2 años, pero puede incrementarse con la edad. En los bebés amamantados en forma exclusiva se ha informado una prevalencia de alergia a la leche de vaca de 0.5%, pero todos ellos recibieron fórmula con β-lactoglobulina durante su estancia en el cunero. Los alimentos que con mayor frecuencia inducen alergia en los lactantes, son: leche de vaca, huevo y cacahuate, entre otros. La leche materna puede contener algunas de las proteínas alergénica que consume la madre, los cuales alcanzan su pico máximo 2 horas después de haberlas ingerido, desaparecen a las 6 horas y generalmente son de baja cantidad por lo que el riesgo de sensibilización es menor. Finalmente, los bebés en mayor riesgo de desarrollar alergia alimentaria son aquellos que padecen eccema grave, historia de otras alergias alimentarias, y una historia familiar de atopia.

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